Vozes femininas, saberes culinarios: o feminino e a dinamica das indentidades regionais por medio da culinaria
Document title: Vozes femininas, saberes culinarios: o feminino e a dinamica das indentidades regionais por medio da culinaria
Journal: Caderno espaco feminino
Database: CLASE
System number: 000306053
ISSN: 1516-9286
Authors: 1
1
Institutions: 1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
Year:
Season: Ene-Jul
Volumen: 19
Number: 1
Pages: 353-368
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Sociología
Keyword: Sociología de la mujer,
Brasil,
Cocina regional,
Identidad,
Mujeres,
Historia de la alimentación
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