Journal: | Brazilian journal of microbiology |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000224356 |
ISSN: | 1517-8382 |
Authors: | Fonseca, Homero1 |
Institutions: | 1Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil |
Year: | 2002 |
Season: | Abr-Jun |
Volumen: | 33 |
Number: | 2 |
Pages: | 97-105 |
Country: | Brasil |
Language: | Inglés |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, analítico |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Química de alimentos, Biotecnología, Aflatoxinas, Cacahuate, Maíz |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Corn, Aflatoxins, Peanut |
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