| Revista: | Brazilian journal of microbiology |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000224356 |
| ISSN: | 1517-8382 |
| Autores: | Fonseca, Homero1 |
| Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2002 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Volumen: | 33 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 97-105 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, analítico |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Biotecnología, Aflatoxinas, Cacahuate, Maíz |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Corn, Aflatoxins, Peanut |
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