Revista: | Brazilian journal of microbiology |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000224356 |
ISSN: | 1517-8382 |
Autors: | Fonseca, Homero1 |
Institucions: | 1Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil |
Any: | 2002 |
Període: | Abr-Jun |
Volum: | 33 |
Número: | 2 |
Paginació: | 97-105 |
País: | Brasil |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, analítico |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Biotecnología, Aflatoxinas, Cacahuate, Maíz |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Corn, Aflatoxins, Peanut |
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