Estudio quimico - bromatologico de licores de fabricacion nacional para consumo
Document title: Estudio quimico - bromatologico de licores de fabricacion nacional para consumo
Journal: Boletín del Instituto de Salud Pública de Chile
Database: PERIÓDICA
System number: 000056727
ISSN: 0717-1387
Authors: 1
Institutions: 1Instituto de Salud Pública de Chile, Subdep Bromatologia, Santiago de Chile. Chile
Year:
Volumen: 24
Number: 1-2
Pages: 137-165
Country: Chile
Document type: Artículo
Approach: Divulgación, aplicado
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Bromatología,
Chile,
Licores
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Bromatology,
Chile,
Liquors
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