Capacidad enterotoxigenica de cepas de bacillus cereus, aisladas de alimentos lacteos preparados para ninos
Document title: Capacidad enterotoxigenica de cepas de bacillus cereus, aisladas de alimentos lacteos preparados para ninos
Journal: Boletín del Instituto de Salud Pública de Chile
Database: PERIÓDICA
System number: 000056731
ISSN: 0717-1387
Authors: 1
Institutions: 1Instituto de Salud Pública de Chile, Sec Microbiologia Alimentos, Santiago de Chile. Chile
Year:
Volumen: 24
Number: 1-2
Pages: 181-183
Country: Chile
Document type: Artículo
Approach: Divulgación, aplicado
Disciplines: Química,
Medicina
Keyword: Química de alimentos,
Gastroenterología,
Microbiología,
Pediatría,
Bacillus cereus,
Diarrea,
Enterotoxinas,
Gastroenteritis,
Lácteos
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Gastroenterology,
Microbiology,
Pediatrics,
Bacillus cereus,
Dairy products,
Diarrhea,
Enterotoxins,
Gastroenteritis
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