La irradiacion de los alimentos. Tecnica para conservar la inocuidad de los alimentos. Ginebra, organizacion mundial de la salud, 1989, 90 p
Document title: La irradiacion de los alimentos. Tecnica para conservar la inocuidad de los alimentos. Ginebra, organizacion mundial de la salud, 1989, 90 p
Journal: Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000112129
ISSN: 0030-0632
Year:
Season: Abr
Volumen: 110
Number: 4
Pages: 367-368
Country: Internacional
Document type: Reseña de libro
Approach: Analítico, descriptivo
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Química de alimentos,
Alimentos,
FAO,
Organización Mundial de la Salud (OMS),
Salud,
Conservación,
Irradiación
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Food chemistry,
Foods,
Fao,
World Health Organization (WHO),
Health,
Preservation,
Irradiation
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