| Revista: | Biotecnología |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000169552 |
| ISSN: | 0188-4786 |
| Autores: | Arellano Carbajal, Fausto1 Olmos Soto, Jorge |
| Instituciones: | 1Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Area de Biotecnología Marina, Ensenada, Baja California. México |
| Año: | 1999 |
| Periodo: | Sep-Dic |
| Volumen: | 4 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 115-121 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Bioquímica, Microbiología, Enzimas amilolíticas, Alfa amilasa, Ciclodextrinasas, Isoamilasas, Biotecnología |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Biochemistry, Microbiology, Amylolytic enzymes, Alpha-amylase, Cyclodextrinases, Isoamylases, Biotechnology |
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