Consumo de potencia en fermentadores de 14 litros: implicaciones del uso de turbinas y aspersores de aire no estándar
Document title: Consumo de potencia en fermentadores de 14 litros: implicaciones del uso de turbinas y aspersores de aire no estándar
Journal: Biotecnología
Database: PERIÓDICA
System number: 000176092
ISSN: 0188-4786
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biotecnología, Cuernavaca, Morelos. México
Year:
Season: Sep-Dic
Volumen: 2
Number: 5-6
Pages: 173-190
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, experimental
Disciplines: Química
Keyword: Fermentaciones,
Fermentadores,
Turbulencia,
Suministro de potencia,
Mezclado,
Turbinas Rushton,
Aspersores de aire
Keyword: Chemistry,
Fermentation,
Fermenters,
Turbulence,
Power supply,
Mixing,
Rushton turbines,
Air aspersors
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