Revista: | Biotecnología |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000176092 |
ISSN: | 0188-4786 |
Autores: | Martínez, Alfredo1 Salvador, Miguel Galindo, Enrique |
Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biotecnología, Cuernavaca, Morelos. México |
Año: | 1992 |
Periodo: | Sep-Dic |
Volumen: | 2 |
Número: | 5-6 |
Paginación: | 173-190 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Fermentaciones, Fermentadores, Turbulencia, Suministro de potencia, Mezclado, Turbinas Rushton, Aspersores de aire |
Keyword: | Chemistry, Fermentation, Fermenters, Turbulence, Power supply, Mixing, Rushton turbines, Air aspersors |
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