| Journal: | Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000269675 |
| ISSN: | 1692-3561 |
| Authors: | Velasco, Reinaldo1 Villada, Héctor S |
| Institutions: | 1Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia |
| Year: | 2006 |
| Season: | Mar |
| Volumen: | 4 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 135-143 |
| Country: | Colombia |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental |
| Spanish abstract | Se describen las ecuaciones matemáticas más empleadas en el modelado de procesos convencionales de extracción de diferentes principios activos, presentes en materias primas de la agroindustria. Se muestra su utilidad en la predicción de la solubilidad de estos principios activos en fluidos supercríticos, especialmente en el CO2 supercrítico |
| Disciplines: | Matemáticas |
| Keyword: | Matemáticas aplicadas, Biotecnología, Agroindustria, Modelos matemáticos, Principios activos, Extracción |
| Keyword: | Mathematics, Applied mathematics, Agroindustry, Mathematical models, Active principles, Extraction |
| Document request | |
