| Revista: | Artes de México |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000447894 |
| ISSN: | 0300-4953 |
| Autores: | Aguilar Meléndez, Araceli1 |
| Instituciones: | 1Universidad Veracruzana, Centro de Investigaciones Tropicales, Jalapa, Veracruz. México |
| Año: | 2016 |
| Periodo: | Nov |
| Número: | 123 |
| Paginación: | 16-19 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en español | Uno de los centros de origen del chile fue Mesoamérica, región desde la que comenzó a interactuar biológica y culturalmente con el resto del mundo. "Tierra que toca, tierra que conquista", es por eso que se ha desarrollado en nuestro país como expresión cultural determinante |
| Disciplinas: | Antropología, Historia, Agrociencias |
| Palabras clave: | Etnología y antropología social, Historia de la cultura, Hortalizas, Alimentos, Chile, Variedades, Mesoamérica, México |
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