Métodos de eliminación de alcaloides en la semilla de Lupinus mutablis, Sweet
Document title: Métodos de eliminación de alcaloides en la semilla de Lupinus mutablis, Sweet
Journal: Archivos latinoamericanos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000075465
ISSN: 0004-0622
Authors: 1
Institutions: 1Asociación Peruana de Nutrición, Lima. Perú
Year:
Season: Jun
Volumen: 30
Number: 2
Pages: 200-209
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, teórico
Disciplines: Química,
Agrociencias
Keyword: Fitoquímica,
Química de alimentos,
Leguminosas,
Alcaloides,
Eliminación,
Lupinus mutabilis
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Food chemistry,
Phytochemistry,
Legumes,
Alkaloids,
Elimination,
Lupinus mutabilis
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