Revista: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000075465 |
ISSN: | 0004-0622 |
Autores: | Torres Tello, F1 Nagata, A Dreifus Spiegel, W |
Instituciones: | 1Asociación Peruana de Nutrición, Lima. Perú |
Año: | 1980 |
Periodo: | Jun |
Volumen: | 30 |
Número: | 2 |
Paginación: | 200-209 |
País: | Venezuela |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, teórico |
Disciplinas: | Química, Agrociencias |
Palabras clave: | Fitoquímica, Química de alimentos, Leguminosas, Alcaloides, Eliminación, Lupinus mutabilis |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Phytochemistry, Legumes, Alkaloids, Elimination, Lupinus mutabilis |
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