Efectos de diferentes tratamientos dieteticos sobre el consumo de dietas a base de tuberculos y leguminosas
Document title: Efectos de diferentes tratamientos dieteticos sobre el consumo de dietas a base de tuberculos y leguminosas
Journal: Archivos latinoamericanos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000075464
ISSN: 0004-0622
Authors: 1
Institutions: 1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Dep Pediatria, Div Cien Agricolas, Ciudad de Guatemala. Guatemala
Year:
Season: Jun
Volumen: 30
Number: 2
Pages: 187-199
Country: Venezuela
Document type: Artículo
Approach: Teórico, experimental
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Medicina experimental,
Metabolismo y nutrición,
Química de alimentos,
Dietas,
Leguminosas,
Tubérculos
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Experimental medicine,
Metabolism and nutrition,
Food chemistry,
Diets,
Legumes,
Tubers
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