Journal: | Alimentos e nutricao |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000014636 |
ISSN: | 0103-4235 |
Authors: | Moraes, M.A.C1 Lemos Alsc |
Institutions: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Farmaceuticas, Araraquara, Sao Paulo. Brasil |
Year: | 1992 |
Number: | 4 |
Pages: | 57-63 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo, experimental |
Disciplines: | Biología, Química |
Keyword: | Peces, Química analítica, Química de alimentos, Pimelodidae, Electroforesis |
Keyword: | Biology, Chemistry, Fish, Analytical chemistry, Food chemistry, Pimelodidae, Electrophoresis |
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