Journal: | Alimentos e nutricao |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000190330 |
ISSN: | 0103-4235 |
Authors: | Latunde Dada, Gladys O1 Dutra de Oliveira, Jose Eduardo Carillo, Sonia Vilela Marchini, Julio Sergio Bianchi, Maria de Lourdes Pires |
Institutions: | 1University of Agriculture, College of Natural Sciences, Abeokuta, Ogun. Nigeria 2Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil 3Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil |
Year: | 1998 |
Number: | 9 |
Pages: | 103-125 |
Country: | Brasil |
Language: | Inglés |
Document type: | Revisión bibliográfica |
Approach: | Analítico, descriptivo |
Disciplines: | Química, Medicina |
Keyword: | Bioquímica, Gastroenterología, Fierro, Absorción, Tracto gastrointestinal, Biodisponibilidad |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Biochemistry, Gastroenterology, Iron, Absorption, Gastrointestinal tract, Bioavailability |
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