El cultivo de stevia en Veracruz: ¿Un proyecto de desarrollo?



Document title: El cultivo de stevia en Veracruz: ¿Un proyecto de desarrollo?
Journal: Agricultura, sociedad y desarrollo
Database: PERIÓDICA
System number: 000410742
ISSN: 1870-5472
Authors: 1
1
Institutions: 1Universidad Veracruzana, Instituto de Investigaciones Históricas y Sociales, Veracruz. México
Year:
Season: Abr-Jun
Volumen: 14
Number: 2
Pages: 239-262
Country: México
Language: Español, inglés
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Spanish abstract El programa “Prospera”, política social mexicana de transferencias condicionadas, recientemente incluyó la estrategia de “inclusión productiva” como una forma de posibilitar a las beneficiarias la obtención de ingresos mediante proyectos productivos. En el caso de la región de Los Tuxtlas, esta iniciativa tomó forma en la promoción de huertos de stevia, una planta cuyos componentes tienen alto poder endulzante y grandes posibilidades de mercado, incluso a nivel internacional, al ser considerados como endulzantes naturales no calóricos e inocuos para la salud humana. En este estudio, fundamentado en el análisis de los medios de vida de las familias de las beneficiarias del proyecto y el registro de las prácticas de cultivo, procesado y comercialización de la stevia, se observó cómo la rentabilidad del proyecto y sus beneficios sociales potenciales se desvirtuaron cuando fue manejado con fines político-electorales y se dejó de lado el seguimiento de las prácticas productivas
English abstract The “Prospera” program, Mexican social policy of conditioned transfers, recently included the strategy of “productive inclusion” as a way of making possible for beneficiaries to obtain income through productive projects. In the case of the region of Los Tuxtlas, this initiative took shape in the promotion of stevia plantations, a plant whose components have a high sweetening power and great market possibilities, even at the international level, since it is considered as a natural non-caloric and innocuous sweetener for human health. In this study, based on the analysis of the livelihoods of the families of the project’s beneficiaries and the registry of cultivation, processing and commercialization practices of stevia, the profitability of the project was observed and its potential social benefits were misinterpreted when it was handled for political-electoral aims, and the follow-up of productive practices were put aside
Disciplines: Ciencia política,
Sociología
Keyword: Gobierno,
Sociología rural,
Stevia,
Programas gubernamentales,
Veracruz,
Elecciones,
Política social,
México
Keyword: Political science,
Sociology,
Government,
Rural sociology,
Stevia,
Governmental programs,
Veracruz,
Polls,
Social policy,
Mexico
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