Dinamica de la transferencia de masa de clorofila de hojas de alfalfa a mezclas de alcohol etilico y agua
Document title: Dinamica de la transferencia de masa de clorofila de hojas de alfalfa a mezclas de alcohol etilico y agua
Journal: Acta mexicana de ciencia y tecnología
Database: PERIÓDICA
System number: 000080692
ISSN: 0567-7785
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Politécnico Nacional, Esc Sup Ingenieria Textil, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Jul-Dic
Number: 11-12
Pages: 19-34
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química,
Biología
Keyword: Fitoquímica,
Química de alimentos,
Angiospermas,
Clorofila,
Alfalfa,
Medicago sativa,
Extracción
Keyword: Chemistry,
Biology,
Food chemistry,
Phytochemistry,
Angiosperms,
Chlorophyll,
Alfalfa,
Medicago sativa,
Extraction
Full text: https://biblat.unam.mx/hevila/Actamexicanadecienciaytecnologia/1985/vol3/no11-12/4.pdf