Ocorrencia de Cryptosporidium spp. em hortalicas comercializadas no muncipio de Ribeirao Preto, SP - Brasil
Capuano, Divani M¹; Okino, Madalena H. T; Bettini, Maria Jose do C.B; Mangini, Ana Celia S
¹Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio I de Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil; ²Instituto Adolfo Lutz, Secao de Enteroparasitoses, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2001 Vol. 60 Núm. 1 , Pág. 89-91]

Propiedades fisico-quimicas das massas de pizza semiprontas e sua relacao com o desenvolvimento de bolores e leveduras
Pinho, Beatriz Helena da Silva¹; Machado, Maria Ines F; Furlong, Eliana B
¹Fundacao Universidade Federal do Rio Grande, Departamento de Patologia, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Fundacao Universidade Federal do Rio Grande, Departamento de Química, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2001 Vol. 60 Núm. 1 , Pág. 35-41]

Variacao de algums parametros do mel melato em relacao ao mel floral
Campos, Giselia¹; Modesta, Regina Celia Della²; Silva, Teofilo Jose Pimentel da³; Raslan, Delio Soares^4
1Fundacao Ezequiel Dias, Divisao de Bromatologia e Toxicologia, Rio de Janeiro. Brasil; ²Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Agroindustria de Alimentos, Rio de Janeiro. Brasil; ³Universidade Federal Fluminense, Faculdade de Veterinaria, Niteroi, Rio de Janeiro. Brasil; ⁴Universidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Química, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2001 Vol. 60 Núm. 1 , Pág. 59-64]

Avaliacao da alimentacao de pre-escolares de Barcelos e Ajuricaba, Estado do Amazonas
Yuyama, Lucia K.O¹; Aguiar, Jaime P.L; Macedo, Sonja H.M; Alencar, Fernando H; Nagahama, Dionisia; Favaro, Deborah I.T; Afonso, Claudia; Vasconcellos, Marina B
¹Instituto Nacional de Pesquisas da Amazonia, Coordenacao de Pesquisas em Ciencias da Saude, Manaus, Amazonas. Brasil; ²Comissao Nacional de Energia Nuclear, Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 27-32]

Avaliacao da tecnica de microdiluicao em placa para determinacao de concentracao inibitoria minima da isoniazida em cepas de Mycobacterium tuberculosis
Telles, Maria Alice S¹; Mosca, Alessandra
¹Instituto Adolfo Lutz, Secao de Bacteriologia, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 16-19]

Avaliacao fisico-quimica e higienico-sanitaria do suco de laranja fresco engarrafado e do suco pasteurizado
Iha, Maria Helena¹; Favaro, Rosa Maria D; Okada, Marina M; Prado, Sonia de Paula T; Bergamini, Alzira Maria M; Oliveira, Maria Aparecida de; Garrido, Neusa S
¹Instituto Adolfo Lutz, Secao do Bromatologia e Quimica, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 39-44]

Citotoxicidade in vitro das membranas de hidrogel reticuladas por radiacao ionizante
Rogero, Sizue O¹; Souza-Bazzi, Aurea de; Ikeda, Tamiko I; Cruz, Aurea S; Fernandes, Katia C; Higa, Olga Z
¹Comissao Nacional de Energia Nuclear, Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares, Sao Paulo. Brasil; ²Instituto Adolfo Lutz, Secao de Culturas Celulares, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 1-5]

Diferencas sensoriais entre mel floral e mel de melato
Campos, Giselia¹; Dellamodesta, Regina Celia
¹Fundacao Ezequiel Dias, Servicio de Quimica Bromatologica, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 7-14]

Incidencia de parasitos da familia Anisakidae em bacalhau (Gadus morhua) comercializado no Estado de Sao Paulo
Pereira, Amelia D¹; Atui, Marcia B; Torres, Domingas M.A.G.V; Mangini, Ana Celia S; Zamboni, Claydes Q
¹Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil; ²Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Biologia Medica, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 45-49]

Ocorrencia de patulina em suco de maca por cromatografia liquida de alta eficiencia
Prado, Guilherme¹; Oliveira, Marize S. de; Cunha, Mariem R. da; Gomides, Maria de Fatima; Abrantes, Fabiana M; Santos, Luciana G. dos; Veloso, Thais; Barroso, Rita E. de S
¹Fundacao Ezequiel Dias, Instituto Octavio Magalhaes, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Minas Gerais, Faculdade de Farmacia e Bioquimica, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 21-25]

Salmonella sorotipos identificados na regiao de Sao Jose do Rio Preto/SP, no periodo de 1990-1999
Almeida, Ivete A.Z.C. de¹; Peresi, Jacqueline T.M; Carvalho, Inara S. de; Rodrigues, Elisabete C.A; Marques, Denise F; Tavechio, Ana T; Fernandes, Sueli A
¹Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 33-37]

Surto de bacteriemia por Pseudomonas aeruginosa na unidade de hemodialise de um hospital de Campinas, Sao Paulo, Brasil
Pisani, Beatriz¹; Simoes, Marise; Prandi, Maria Angela G; Rocha, Marilu M.M; Goncalves, Celia R; Vaz, Tania M.I; Irino, Kinue
¹Instituto Adolfo Lutz, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ²Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2000 Vol. 59 Núm. 1-2 , Pág. 51-56]

Aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenona em alimentos da regiao sul do Rio Grande do Sul
Furlong, Eliana Badiale¹; Soares, Leonor Almeida de Souza; Vieira, Ana Paula; Dadalt, Geraldine
¹Fundacao Universidade Federal do Rio Grande, Departamento de Quimica, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1999 Vol. 58 Núm. 2 , Pág. 105-111]

Avaliacao bacteriologica dos recursos hidricos do municipio de El Dorado - Vale do Ribeira (SP)
Valente, Jose P.S¹; Lopes, Carlos A.M; Caminhas, Ana M.T; Horacio, Antonia
¹Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Instituto de Biociencias, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1999 Vol. 58 Núm. 2 , Pág. 9-13]

Avaliacao da qualidade de produtos fitoterapicos comercializados em Porto Alegre - RS
Zuccolotto, Tatiana¹; Apel, Miriam; Rates, Stela Maris Kuze
¹Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Farmacia, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1999 Vol. 58 Núm. 2 , Pág. 25-31]

Avaliacao da qualidade tecnologica de massa alimenticia seca a base de plasma bovino
Silveira, Alessandra E.V.G. da¹; Souza Soares, Leonor Almeida de; Badiale Furlong, Eliana
¹Fundacao Universidade do Rio Grande, Laboratorio de Bioquimica Tecnologica, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1999 Vol. 58 Núm. 2 , Pág. 39-44]

Avaliacao de metodos para determinacao de fumonisinas B1 e B2 em milho
Camargos, Simone Magda¹; Machinski Junior, Miguel; Valente Soares, Lucia M
¹Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Analises Clinicas, Maringa, Parana. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1999 Vol. 58 Núm. 2 , Pág. 71-79]

Avaliacao de metodos para determinacao de ocratoxina A em cafes verdes e torrados
Furlani, Regina Prado Zanes¹; Valente Soares, Lucia M; Oliveira, Paulo Lauro C. de
¹Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1999 Vol. 58 Núm. 2 , Pág. 87-98]

Avaliacao do metodo de Ogawa-Kudoh para o isolamento de micobacterias
Coelho, Andrea G.V¹; Zamarioli, Liliana A; Vicente, Marilice P; Ferro e Silva, Regina Ruivo
¹Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio I de Santos, Santos, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1999 Vol. 58 Núm. 2 , Pág. 57-61]

Avaliacao do teor de arsenio total em pescado de agua doce
Melo, Lucio Flavio Costa¹; Morgano, Marcelo Antonio; Mantovani, Dilza Maria Bassi
¹Instituto de Tecnologia de Alimentos, Centro de Quimica de Alimentos e Nutricao Aplicada, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1999 Vol. 58 Núm. 2 , Pág. 81-86]