Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil) (24 documentos)


1.- Producción y mercadeo de pescado ahumado. Una guía para productores
Barratt, A1; Coulter, J; Camba, N
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1986 Vol. 8 Num. 9 , Pag. 1-22]
2.- Cambios en la composicion de pequenos pescados pelagicos salados en salmuera durante su produccion y almacenamiento
Bostock, T1; Camba, N
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1986 Vol. 8 Num. 8 , Pag. 31-44]
3.- La produccion de macarela salada en salmuera : una guia practica para productores
Bostock, T1; Camba, N
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1986 Vol. 8 Num. 8 , Pag. 19-29]
4.- La produccion y mercadeo de pequenos pescados pelagicos salados para consumo de areas rurales
Bostock, T1; Coulter, J; Camba, N; Mora, Y
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1986 Vol. 8 Num. 8 , Pag. 1-17]
5.- Pescado pelagico salado empacado al vacio
Bostock, T1; Camba, N
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1986 Vol. 8 Num. 8 , Pag. 45-53]
6.- Estudio de costos para la elaboracion de galletas enriquecidas con proteina en la fabrica de galletas ' b '
Coulter, J1; Mora, Y
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 7 , Pag. 15-20]
7.- Galletas enriquecidas con proteinas de pescado para la alimentacion de ninos en el ecuador
Bostock, T1; Montano, R; Mora, Y
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 7 , Pag. 1-14]
8.- La pesca y utilizacion del tiburon en el ecuador
Bostock, T1; Herson, D
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 7 , Pag. 21-38]
9.- Estudio sobre la calidad y utilización de algunas especies de pescado demersal de tamaño pequeño en el Ecuador
Montaño, R1; Bostock, T; Andrade, B
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 6 , Pag. 1-17]
10.- Ocurrencia de la gallineta de joroba, prionotus stephanophrys lockington (pisces : triglidae) en aguas ecuatorianas y aspectos de su comportamiento, biologia y utilizacion
Herdson, D.M1; Martínez, J
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 6 , Pag. 18-34]
11.- Los recursos de peces demersales de la plataforma continental del ecuador. Parte uno. Distribucion, abundancia y variaciones. Parte dos. Produccion potencial y recomendaciones para la utilizacion del recurso de pesca blanca en el ecuador
Herdson, D.M1; Rodriguez, W.T; Martínez, J
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 5 , Pag. 1-44]
12.- Estudios sobre edad y crecimiento de la palma, calamus brachysomus (lockington) (pisces : sparidae) en aguas ecuatorianas
Martínez, J1
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 4 , Pag. 51-62]
13.- Las pesquerias artesanales de la costa del ecuador y sus capturas en el ano 1982
Herdson, D.M1; Rodriguez, W.T; Martínez, J
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 4 , Pag. 1-50]
14.- Un estudio de la factibilidad del uso de trampas para peces como un nuevo metodo de pesca en las islas galapagos
Herdson, D.M1; Pesantes, J
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 3 , Pag. 1-46]
15.- Determinacion de histamina en productos pesqueros enlatados
Camba, N1; Barratt, A
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 2 , Pag. 25-28]
16.- Modificacion del metodo rapido enzimatico colorimetrico para detectar la presencia de histamina en productos pesqueros
Barratt, A1; Camba, N
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 2 , Pag. 29-36]
17.- Un estudio de histamina en dorado (mahimahi corypaena hippurus) y su relacion con la calidad de producto de la pesca ecuatoriana
Bostock, T1; Barratt, A; Camba, N
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 2 , Pag. 1-24]
18.- El uso de secadores solares en la produccion de pescado seco-salado, guia para productores y perfil de factibilidad
Bostock, T1; Coulter, J; Mosquera, R
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 10 , Pag. 1-24]
19.- Breve estudio de la industria camaronera en el ecuador
Macpadden, C.H1
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1985 Vol. 8 Num. 1 , Pag. 1-68]
20.- Aspectos del ciclo biologico del camaron, penaeus occidentalis, streets del golfo de guayaquil
Marin, C1
1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
[Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil), Ecuador, 1984 Vol. 7 Num. 3 , Pag. 39-51]