Journal: | Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil) |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000082229 |
ISSN: | 0374-6097 |
Authors: | Montaño, R1 Bostock, T Andrade, B |
Institutions: | 1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador |
Year: | 1985 |
Volumen: | 8 |
Number: | 6 |
Pages: | 1-17 |
Country: | Ecuador |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico |
Disciplines: | Biología, Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
Keyword: | Biología acuática, Peces, Química analítica, Pesca, Ecuador, Calidad, Utilización, Rendimiento, Propiedades organolépticas, Análisis químico, Demersales |
Keyword: | Biology, Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Aquatic biology, Fish, Analytical chemistry, Fisheries, Ecuador, Quality, Utilization, Yield, Organoleptic properties, Chemical analysis, Demersal fish |
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