Analisis comparativo de ecuaciones cinéticas tipo ley de potencia y difusion-integración en la cristalización por enfriamiento de la caña de azúcar
Título del documento: Analisis comparativo de ecuaciones cinéticas tipo ley de potencia y difusion-integración en la cristalización por enfriamiento de la caña de azúcar
Revista: Revista mexicana de ingeniería química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000455065
ISSN: 1665-2738
Autores: 1
1
1
2
Instituciones: 1Instituto Tecnológico de Celaya, Departmento de Ingeniería Química, Celaya, Guanajuato. México
2Instituto Tecnológico de Orizaba, Departamento de Ingeniería Química,
3
Año:
Volumen: 7
Número: 2
Paginación: 171-182
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Disciplinas: Física,
Química
Palabras clave: Caña de azúcar,
Cristalización,
Enfriamiento,
Modelos cinéticos
Keyword: Crystallization,
Freezing,
Kinetic models,
Sugarcane
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