Revista mexicana de agronegocios (404 documentos)


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Red de valor del mango y sus desechos con base en la propiedades nutricionales y funcionales
Sumaya Martínez, María Teresa1; Sánchez Herrera, Leticia Mónica1; Torres García, Gerardo2; García Paredes, Diego3
1Universidad Autónoma de Nayarit, Unidad de Tecnología en Alimentos, Tepic, Nayarit. México; 2Mexifrutas SA de CV, Centro de Investigación, Innovación y Desarrollo, Tepic, Nayarit. México; 3Instituto Politécnico Nacional, Secretaría de Investigación y Posgrado, México, Distrito Federal. México
[Revista mexicana de agronegocios, México, 2012 Vol. 30 Ene-Jun, Pág. 826-833]

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Problemas en Agronegocios
Brown, William1; Allen, Tom1
1University of Saskatchewan, Saskatoon, Saskatchewan. Canadá
[Revista mexicana de agronegocios, México, 2011 Vol. 29 Jul-Dic, Pág. 634-644]