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Caracteristicas quimicas e fisico-quimicas de farinha de mandioca submetida a diferentes periodos de armazenamento
Paiva, Francisco Fabio de Assis1; Maia, Geraldo Arraes; Figueiredo, Raimundo Wilane de; Melo, Francisco Ivaldo de Oliveira
1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Centro Nacional de Pesquisa de Agroindustria Tropical, Fortaleza, Ceara. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1994 Vol. 13 Núm. 1 Mar, Pág. 75-88]
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Microbiologia da farinha de mandioca em periodos diferentes de armazenamento
Paiva, Francisco Fabio de Assis1; Maia, Geraldo Arraes; Gaspar-Jjunior, Jose Cals; Figueiredo, Raimundo Wilane de
1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Centro Nacional de Pesquisa de Agroindustria Tropical, Fortaleza, Ceara. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1994 Vol. 13 Núm. 1 Mar, Pág. 67-74]
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Produtividade de genotipos de mandioca no municipio de Maragogipe, Bahia
Diniz, Mauto de Souza1; Fukuda, Wania Maria Goncalves; Coelho, Ygor da Silva; Pinto, Ivana de Souza
1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, Bahia. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1994 Vol. 13 Núm. 1 Mar, Pág. 7-16]
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Composicao centesimal da raiz de 10 variedades de mandioca ( manihot esculenta crantz ) cultivadas em minas gerais
Jose, S1; Teles, F.F.F; Quirino, J.D.G; Miranda, L.C.G; Albuquerque, T.T.O
1Universidade Federal de Vicosa, Dep Quimica, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; 2Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico, Fortaleza, Ceara. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1993 Vol. 12 Núm. 1-2 , Pág. 7-12]
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Efeito da epoca de colheita nos teores de compostos fenolicos da parte aerea de tres cultivares de mandioca
Botrel, N1; Chagas, S.J.R; Carvalho, V.D; Goncalves, J.R.A
1Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, Minas Gerais. Brasil; 2Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, Lavras, Minas Gerais. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1993 Vol. 12 Núm. 1-2 , Pág. 31-37]
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Efeitos do ana , bap e ga3 na regeneracao in vitro de plantas de mandioca , cv . Mico
Stuker, H1; Silva, S.M.R; Zaffari, G.R
1Cia Lorenz, Blumenau, Santa Catarina. Brasil; 2Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Santa Catarina, Itajai, Santa Catarina. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1993 Vol. 12 Núm. 1-2 , Pág. 21-30]
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Necessidade energetica em dois processos de producao de mosto cervejeiro em laboratorio
Razuk, P.C1; Venturini-filho, W.G2
1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Engenharia Tecnologia, Bauru, Sao Paulo. Brasil; 2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Facultad de Ciencias Agronómicas y Veterinaria, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1993 Vol. 12 Núm. 1-2 , Pág. 59-67]
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Periodo critico de competicao das plantas daninhas com a cultura da mandioca em um ecossistema do nordeste brasileiro
Caldas, R.C1; Barbosa, C.V; Cardoso, S.S; Carvalho, J.E.B; Mascarenhas, L; Costa-Neto, A.O
1Universidade Federal da Bahia, Escola de Agronomia, Cruz das Almas, Bahia. Brasil; 2Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, Bahia. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1993 Vol. 12 Núm. 1-2 , Pág. 85-93]
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Teores de proteina na parte aerea de cultivares de mandioca em diferentes epocas de colheita
Botrel, N1; Chagas, S.J.R; Carvalho, V.D; Juste-junior, E.S.G
1Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, Minas Gerais. Brasil; 2Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, Lavras, Minas Gerais. Brasil
[ Revista brasileira de mandioca, Brasil, 1993 Vol. 12 Núm. 1-2 , Pág. 13-20]
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