Con la conquista de México llega la pastelería



Título del documento: Con la conquista de México llega la pastelería
Revista: Pan
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000156797
ISSN: 0187-8492
Autores:
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 46
Número: 554
Paginación: 126-131
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Disciplinas: Química,
Arte
Palabras clave: Química de alimentos,
Arte y sociedad,
México,
Pastelería,
Conquista
Keyword: Chemistry,
Arts,
Food chemistry,
Arts and society,
Mexico,
Pastry,
Conquest
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