| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000006856 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Jusidman, C |
| Año: | 1993 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 16 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 41-45 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Monografía |
| Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
| Disciplinas: | Economía, Química |
| Palabras clave: | Comercio nacional, Química de alimentos, Maíz, Productores, Globalización, Comercialización, Industrialización |
| Keyword: | Economics, Chemistry, Domestic trade, Food chemistry, Corn, Producers, Globalization, Industralization, Commercialization |
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