Revue: | Ubamari |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000021973 |
ISSN: | 0185-4518 |
Autores: | Avila Reyes, J.A1 Perez Lopez, M.E Naranjo Jimenez, N |
Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Monterrey, Nuevo León. México |
Año: | 1995 |
Periodo: | Abr |
Volumen: | 12 |
Número: | 34 |
Paginación: | 51-57 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Biología, Química |
Palabras clave: | Hongos, Química de alimentos, México, Champiñones, Hongos comestibles |
Keyword: | Biology, Chemistry, Fungi, Food chemistry, Mexico, Mushrooms |
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