Tipología de las cadenas industriales y la calidad de la leche en Los Altos de Jalisco
Título del documento: Tipología de las cadenas industriales y la calidad de la leche en Los Altos de Jalisco
Revue: Temas de ciencia y tecnología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000224639
ISSN: 2007-0977
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Tecnológica de la Mixteca, Huajuapan de León, Oaxaca. México
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 7
Número: 19
Paginación: 13-23
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Ensayo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Economía,
Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Economía agrícola,
Zootecnia,
Leche,
Calidad,
Industria lechera,
Transnacionales,
Jalisco,
México
Keyword: Economics,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Agricultural economics,
Animal husbandry,
Milk,
Quality,
Dairy industry,
Multinational corporations,
Jalisco,
Mexico
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)