Diseño de un método de análisis para determinar plomo y cadmio en leche por espectrofotometría de absorción atómica de flama, a partir de bibliografía publicada de 1957 a 1980
Título del documento: Diseño de un método de análisis para determinar plomo y cadmio en leche por espectrofotometría de absorción atómica de flama, a partir de bibliografía publicada de 1957 a 1980
Revue: Tecnología de alimentos
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000007004
ISSN: 0564-6758
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, Hidalgo. México
Año:
Volumen: 28
Número: 4-6
Paginación: 29-41
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Revisión bibliográfica
Enfoque: Prospectivo
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Toxicología,
Leche,
Plomo,
Cadmio,
Metales pesados,
Espectrofotometría
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Toxicology,
Milk,
Lead,
Cadmium,
Heavy metals,
Spectrophotometry
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