Revue: | Tecnología, ciencia, educación |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000175669 |
ISSN: | 0186-6036 |
Autores: | Aguirre López, Viridiana1 Correa Castellanos, Israel Silva Pichardo, Genovevo Durán de Bazúa, Carmen |
Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1998 |
Periodo: | Ene-Dic |
Volumen: | 13 |
Número: | 1-2 |
Paginación: | 35-43 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Ingeniería |
Palabras clave: | Ingeniería química, Cempasúchil, Tagetes erecta, Carotenoides, Deshidratación, Secado |
Keyword: | Engineering, Chemical engineering, Cempasuchil, Tagetes erecta, Carotenoids, Dehydration, Drying |
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