| Revue: | Semina |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000011822 |
| ISSN: | 0101-3742 |
| Autores: | Herrero, F1 Hirooka, E.Y |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual de Londrina, Ctr Ciencias Agrarias, Dep Tecnologia Alimentos Medicamentos, Londrina, Parana. Brasil |
| Año: | 1993 |
| Periodo: | Mar |
| Volumen: | 14 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 32-35 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Revisión bibliográfica |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Bacterias, Bioquímica, Química de alimentos, Toxinas, Detección, Alimentos, Staphylococcus |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Bacteria, Biochemistry, Food chemistry, Foods, Toxins, Detection, Staphylococcus |
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