Eficacia dos tanques de pre-resfriamento na reducao de contaminacao bacteriana em carcacas de frango



Título del documento: Eficacia dos tanques de pre-resfriamento na reducao de contaminacao bacteriana em carcacas de frango
Revue: Semina. Ciencias agrarias
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000264022
ISSN: 1676-546X
Autores: 1



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Instituciones: 1Universidade Estadual de Londrina, Umuarama, Parana. Brasil
2Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Estatistica, Londrina, Parana. Brasil
3Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Medicina Veterinaria Preventiva, Londrina, Parana. Brasil
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 27
Número: 4
Paginación: 647-656
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Medicina
Palabras clave: Aves de corral,
Medicina veterinaria,
Salud pública,
Pollos,
Manejo,
Calidad,
Rastro
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Medicine,
Poultry,
Veterinary medicine,
Public health,
Broilers,
Management,
Quality,
Slaughterhouses
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