| Revue: | Semina. Ciencias agrarias |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000263987 |
| ISSN: | 1676-546X |
| Autores: | Yamashita, Fabio1 Matias, Aline Nunes Grossmann, Maria Victoria Eiras Roberto, Sergio Ruffo Benassi, Marta de Toledo |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual de Londrina, Londrina, Parana. Brasil |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 27 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 581-586 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Hortalizas, Brócoli, Empaque, Postcosecha, Biofilms |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Vegetables, Broccoli, Packaging, Postharvest, Biofilms |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver HTML) |
