Modelación y simulación de un evaporador de triple efecto para la concentración de jugos naturales
Título del documento: Modelación y simulación de un evaporador de triple efecto para la concentración de jugos naturales
Revue: Revista técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000317007
ISSN: 0254-0770
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidad Simón Rodríguez, Canoabo, Carabobo. Venezuela
2Universidad de Carabobo, Valencia, Carabobo. Venezuela
Año:
Periodo: Ago
Volumen: 31
Número: 2
Paginación: 151-158
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado
Disciplinas: Ingeniería,
Química,
Ciencias de la computación
Palabras clave: Ingeniería química,
Química de alimentos,
Computación,
Evaporadores,
Concentración,
Jugos,
Modelado,
Simulación
Keyword: Engineering,
Chemistry,
Computer science,
Chemical engineering,
Food chemistry,
Evaporators,
Concentration,
Juices,
Modelling,
Simulation
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