Criterios de calidad de los microorganismos probióticos y evidencias sobre efectos hipocolesterolémicos
Título del documento: Criterios de calidad de los microorganismos probióticos y evidencias sobre efectos hipocolesterolémicos
Revista: Revista salud pública y nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000260576
ISSN: 1870-0160
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidad Autónoma de Barcelona, Facultad de Veterinaria, Barcelona. España
2Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Monterrey, Nuevo León. México
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 7
Número: 1
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Microbiología,
Probióticos,
Actividad hipocolesterolémica,
Sales biliares
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Microbiology,
Probiotics,
Hypocholesterolemic activity,
Biliary salts
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