| Revista: | Revista politécnica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000435512 |
| ISSN: | 1900-2351 |
| Autores: | Guarín, Oscar Darío1 Barajas Solano, Andrés Fernando1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Santander, Programa de Ingeniería Ambiental, Bucaramanga, Santander. Colombia |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 21 |
| Paginación: | 51-55 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en español | En este estudio, se evalúa la eficiencia de extracción de un sistema de hidrodestilación asistida por microondas para la obtención de hidrolatos a partir de tres plantas aromáticas (Eucalyptus Globulus, Mentha Viridis y Cymbopogon Citratus). Los resultados obtenidos demuestran que, para obtener una mayor cantidad de hidrolato (yerbabuena del 42, limonaria 36 y ecualipto 33%), es necesario emplear tiempos de extracción cercanos a los 45 minutos y concentraciones de biomasa de 160 g; Además, a partir del balance de energía se obtiene que, para obtener 0,98 g de hidrolato son necesarios 1158,952 KJ; por otra parte, teniendo en cuenta los resultados obtenidos, es posible determinar que, el impacto generado al medio ambiente por la operación unitaria empleada es alto; teniendo en cuenta el gasto de 1,650 kWh se tiene una huella de carbono de entre 1320-220 g de CO2 |
| Resumen en inglés | In this study, the extraction efficiency of a power system is evaluated by microwave hydrodistillation for obtaining hydrosols from three herbs (Eucalyptus globulus, Mentha viridis and Cymbopogon citratus). The results obtained show that, for a greater amount of hydrolate (42% for mint, 36% for lemongrass and 33% for ecualipto) is necessary to use extraction times close to 45 minutes biomass concentrations of 160 g; Moreover, from the energy balance it is obtained that to obtain 0.98 g of KJ 1158.952 hydrolate are necessary; Moreover, taking into account the results obtained, it is possible to determine that the environmental impact generated by the unit operation employed is high; Given the expense of 1,650 kWh has a footprint of between 1320 to 220 g of CO2 |
| Disciplinas: | Química, Biología |
| Palabras clave: | Botánica, Fitoquímica, Plantas aromáticas, Hidrodestilación, Microondas, Balance de energía, Hidrolatos, Eucalyptus globulus, Mentha viridis, Cymbopogon citratus |
| Keyword: | Botany, Phytochemistry, Aromatic plants, Hydrodistillation, Microwaves, Energy balance, Hydrolates, Eucalyptus globulus, Mentha viridis, Cymbopogon citratus |
| Texto completo: | http://biblat.unam.mx/hevila/Revistapolitecnica/2015/vol11/no21/5.pdf |
