| Revue: | Revista mexicana de micología |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000317836 |
| ISSN: | 0187-3180 |
| Autores: | Cayetano Catarino, Maricela1 Bernabé González, Teodoro |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Guerrero, Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas, Chilpancingo, Guerrero. México |
| Año: | 2008 |
| Periodo: | Jun |
| Volumen: | 26 |
| Paginación: | 57-60 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Se cultivaron dos cepas: Pleurotus ostreatus y P. pulmonarius sobre tallos secos de la jamaica (Hibiscus sabdariffa) (TJ) y en mezcla con paja de arroz (Oryza sativa) en una proporción 2:1 (TJA) y pseudotallo con hojas frescas de plátano (Musa paradisiaca) (PPF). La más alta productividad se obtuvo en el sustrato PPF con eficiencias biológicas (EB) de 96.4 y 99.8% y con rendimientos (R) de 14.9 y 15.4%. En los otros sustratos los parámetros fluctuaron entre 64.5 a 81.7% de EB, y de 20.0 a 22.3% de R |
| Resumen en inglés | Two strains of Pleurotus ostreatus and P. pulmonarius were cultivated on dry stems of jamaica (Hibiscus sabdariffa) (SJ) pure and mixed with rice straw in ratio 2:1 (SJS), pseudostem with fresh leaves of banana (Musa paradisiaca) (PFB). The highest productivity was obtained on the substrate PFB, reaching biological efficiencies (BE) of 96.4 and 99.8%, and yield (Y) of 14.9 and 15.4%. In the other substrates the parameters fluctuated between 64.5 to 81.7% (BE), and 20.0 to 22.3% (Y) |
| Disciplinas: | Biología, Agrociencias |
| Palabras clave: | Hongos, Fitotecnia, Hongos comestibles, Medios de cultivo, Residuos vegetales, Pleurotus ostreatus, Pleurotus pulmonarius |
| Keyword: | Biology, Agricultural sciences, Fungi, Crop husbandry, Edible mushrooms, Culture media, Plant residues, Pleurotus ostreatus, Pleurotus pulmonarius |
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