| Revue: | Revista médica del Instituto Mexicano del Seguro Social |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000374620 |
| ISSN: | 0443-5117 |
| Autores: | Larrosa Haro, Alfredo1 González Pérez, Guillermo Julián1 Vásquez Garibay, Edgar Manuel1 Romero Velarde, Enrique1 Chávez Palencia, Clío1 Salazar Preciado, Laura Leticia1 Lizárraga Corona, Elizabeth2 |
| Instituciones: | 1Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Guadalajara, Jalisco. México 2Universidad Marista de Guadalajara, Departamento de Nutrición, Guadalajara, Jalisco. México |
| Año: | 2014 |
| Volumen: | 52 |
| Paginación: | 18-18s25 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Estadística o encuesta |
| Enfoque: | Analítico |
| Resumen en español | Si la obesidad es el resultado de variables que involucran al sujeto y a su entorno, las alternativas para abordar el problema pueden ser diversas. El objetivo fue mostrar el mejor modelo de predicción de obesidad en escolares a partir de la ingesta de energía, hábitos de alimentación y actividad física. Métodos: Estudio de casos y controles en 99 escolares obesos y 100 con peso saludable (criterio del Centro de Control de Enfermedades). La ingestión de energía se estimó por medio de dos recordatorios de 24 horas; los hábitos de alimentación y de actividad física, con instrumentos validados. El análisis se hizo con regresión logística. Resultados: Las variables asociadas a obesidad en forma independiente fueron mayor ingestión de energía; menor frecuencia en los tiempos de comida; colación vespertina fuera del hogar; mayor frecuencia de consumo de grasas, productos chatarra y bebidas endulzadas; menor tiempo de actividad física moderada en la escuela y en su casa, mayor tiempo en la realización de la tarea escolar y frente al televisor. Las variables incluidas en el modelo de regresión logística fueron: ingestión de energía, frecuencia de consumo de productos chatarra y bebidas endulzadas, y tiempo de actividad física moderada en la escuela y en casa. Conclusión: La diversidad de variables asociadas identificadas muestra la complejidad y el carácter multifactorial de la obesidad |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Obesidad, Niños, Dietas, Actividad física, Estudios de caso y control |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Obesity, Children, Diets, Physical activity, Case-control studies |
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