Revue: | Revista internacional de contaminación ambiental |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000008735 |
ISSN: | 0188-4999 |
Autores: | Nieves, G1 Valdés, P Guerrero, B González, J |
Instituciones: | 1Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia, La Habana. Cuba |
Año: | 1994 |
Volumen: | 10 |
Número: | 1 |
Paginación: | 37-44 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplinas: | Biología, Química |
Palabras clave: | Bacterias, Fermentaciones, Química de alimentos, Cuba, Lácteos, Lodos activados, Digestión anaeróbica, Residuos industriales |
Keyword: | Biology, Chemistry, Bacteria, Fermentation, Food chemistry, Cuba, Dairy products, Activated sludge, Industrial wastes, Anaerobic digestion |
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