Intoxicacao por staphylococcus aureus provocada por carne de peru defumada
Título del documento: Intoxicacao por staphylococcus aureus provocada por carne de peru defumada
Revue: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000099643
ISSN: 0001-3714
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Gama Filho, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 20
Número: 4
Paginación: 419-420
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Caso clínico, aplicado
Disciplinas: Medicina,
Biología,
Química
Palabras clave: Microbiología,
Salud pública,
Toxicología,
Bacterias,
Química de alimentos,
Staphylococcus aureus,
Carne,
Intoxicación
Keyword: Medicine,
Biology,
Chemistry,
Microbiology,
Public health,
Toxicology,
Bacteria,
Food chemistry,
Staphylococcus aureus,
Meat,
Intoxication
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