Prevención de enfermedades con compuestos químicos de la alimentación
Título del documento: Prevención de enfermedades con compuestos químicos de la alimentación
Revue: Revista de la Facultad de Medicina. UNAM
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000246240
ISSN: 0026-1742
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Mar-Abr
Volumen: 49
Número: 2
Paginación: 64-65
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Salud pública,
Química de alimentos,
Epidemiología,
Compuestos químicos,
Alimentos
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Public health,
Food chemistry,
Epidemiology,
Chemical compounds,
Foods
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