Evaluacion objetiva del grado de concentracion de aceites esenciales de citricos producidos en cuba
Título del documento: Evaluacion objetiva del grado de concentracion de aceites esenciales de citricos producidos en cuba
Revue: Revista de ciencias químicas
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000126255
ISSN: 0252-0525
Autores: 1
Instituciones: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Frutas Vegetales, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Abr
Volumen: 15
Número: 1
Paginación: 17-24
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Química analítica,
Química de alimentos,
Cuba,
Aceites esenciales,
Cítricos,
Concentración,
Propiedades físicas,
Propiedades químicas
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Biochemistry,
Food chemistry,
Cuba,
Oils-essential,
Citrus fruits,
Concentration,
Physical properties,
Chemical properties
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