Las artesanías agroalimentarias en el sur de Guanajuato y el papel de los profesionistas en su producción y comercialización
Título del documento: Las artesanías agroalimentarias en el sur de Guanajuato y el papel de los profesionistas en su producción y comercialización
Revista: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000238584
ISSN: 0186-3231
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Guanajuato, Unidad de Estudios Superiores de Salvatierra, Salvatierra, Guanajuato. México
Año:
Volumen: 4
Número: 2
Paginación: 63-65
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Química,
Economía
Palabras clave: Química de alimentos,
Comercio nacional,
Economía agrícola,
Artesanías,
Agroindustria,
Guanajuato,
México
Keyword: Chemistry,
Economics,
Food chemistry,
Agricultural economics,
Domestic trade,
Handicrafts,
Agroindustry,
Guanajuato,
Mexico
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