El mercado de edulcorantes en México: situación actual y perspectivas al 2015
Título del documento: El mercado de edulcorantes en México: situación actual y perspectivas al 2015
Revista: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000238604
ISSN: 0186-3231
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México
Año:
Volumen: 4
Número: 2
Paginación: 97-100
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Química,
Economía,
Matemáticas
Palabras clave: Química de alimentos,
Comercio nacional,
Matemáticas aplicadas,
Edulcorantes,
Mercado,
México
Keyword: Chemistry,
Economics,
Mathematics,
Food chemistry,
Domestic trade,
Applied mathematics,
Sweetening agents,
Market,
Mexico
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