Almacenamiento en atmósfera controlada y temperatura alta de zapote mamey (Pouteria sapota)
Título del documento: Almacenamiento en atmósfera controlada y temperatura alta de zapote mamey (Pouteria sapota)
Revista: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000254912
ISSN: 0186-3231
Autores: 1
2
Instituciones: 1Tecnológico de Villahermosa, Laboratorio de Fisiología Poscosecha, Villahermosa, Tabasco. México
2Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Cuernavaca, Morelos. México
Año:
Volumen: 7
Número: 1-2
Paginación: 81-84
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitopatología,
Fitotecnia,
Fisiología vegetal,
Almacenamiento,
Zapote mamey,
Pouteria sapota,
Postcosecha,
Hongos,
Botryodiplodia theobromae
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Phytopathology,
Pouteria sapota,
Postharvest,
Fungi,
Botryodiplodia theobromae,
Plant physiology
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