Avaliacao da composicao quimica e fisica dos cortes da costela para estimar a composicao quimica corporal de novilhos Nelore
Título del documento: Avaliacao da composicao quimica e fisica dos cortes da costela para estimar a composicao quimica corporal de novilhos Nelore
Revue: Revista brasileira de zootecnia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000148000
ISSN: 0100-4859
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Mar-Abr
Volumen: 26
Número: 2
Paginación: 382-390
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, divulgación
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Bovinos,
Zootecnia,
Composición corporal,
Novillos,
Composición química,
Cortes de costilla
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Bovines,
Body composition,
Steers,
Chemical composition,
Rib cuts
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