Avaliacao da composicao quimica e fisica dos cortes da costela para estimar a composicao quimica corporal de novilhos Nelore
Document title: Avaliacao da composicao quimica e fisica dos cortes da costela para estimar a composicao quimica corporal de novilhos Nelore
Journal: Revista brasileira de zootecnia
Database: PERIÓDICA
System number: 000148000
ISSN: 0100-4859
Authors: 1
Institutions: 1Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 26
Number: 2
Pages: 382-390
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, divulgación
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Bovinos,
Zootecnia,
Composición corporal,
Novillos,
Composición química,
Cortes de costilla
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Bovines,
Body composition,
Steers,
Chemical composition,
Rib cuts
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