Revista: | Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000114521 |
ISSN: | 0553-0016 |
Autores: | Schneeman, B.O1 Gallaher, D.D |
Instituciones: | 1University of California, Dept Nutrition, Los Angeles, California. Estados Unidos de América |
Año: | 1991 |
Número: | 532 |
Paginación: | 94-103 |
País: | Internacional |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Fisiología humana, Metabolismo y nutrición, Oncología, Salud pública, Bioquímica, Fibras, Dietas, Polisacáridos, Cáncer, Epidemiología |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Human physiology, Metabolism and nutrition, Oncology, Public health, Biochemistry, Fibers, Diets, Polysaccharides, Cancer, Epidemiology |
Solicitud del documento | |