Journal: | Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000114521 |
ISSN: | 0553-0016 |
Authors: | Schneeman, B.O1 Gallaher, D.D |
Institutions: | 1University of California, Dept Nutrition, Los Angeles, California. Estados Unidos de América |
Year: | 1991 |
Number: | 532 |
Pages: | 94-103 |
Country: | Internacional |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, descriptivo |
Disciplines: | Medicina, Química |
Keyword: | Fisiología humana, Metabolismo y nutrición, Oncología, Salud pública, Bioquímica, Fibras, Dietas, Polisacáridos, Cáncer, Epidemiología |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Human physiology, Metabolism and nutrition, Oncology, Public health, Biochemistry, Fibers, Diets, Polysaccharides, Cancer, Epidemiology |
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